号外 名古屋市南区 スマイル鍼灸接骨院 Ｈ26　4/13

ダイビングはしなかったんですが
東伊豆の稲取に行ってきました。

稲取の御当地名物料理といえば・・・金目鯛。
そりゃ～もう、ご賞味せねばってことで

こちらでは有名どころ！？の
「網元料理　徳造丸」さんに行ってきました。


下が干物とかの食材を販売してて
階段を昇ってニ階がお食事処。

席に通していただくと・・・

テーブルに料理置き用の紙がスタンバイ。


さぁーてぇ～
何を注文しようかな～

お刺身は食べたいし・・・
煮物も食べたいし・・・

えっ、しゃぶしゃぶもあるの！？

うぁ～全部食べたい。


うーん。。どうしよぉ～迷うぅー。


って、そんな食いしん坊なボクに
ピッタリのメニューがありました、ありました。


全部揃ってる

「金目づくし膳」


ってことで、もちろんそいつをオーダー。


さっそく小鉢＆烏賊珍味がきてご賞味。美味しい。
でも・・・堪能しすぎてまさかの撮り忘れ。

そーしてるうちにきました！
myメインディッシュの金目鯛のしゃぶしゃぶ。

火を入れて準備しているうちに・・・
 

金目鯛の燻製サラダも到着。
もち、美味いっす。

そして、そしてお刺身も。
そうこうしてるうちに・・・ぞくぞくと
 

煮魚＆御飯も到着～


これまた写真を撮るの忘れちゃってましたが
ワタリガニ入り味噌汁椀も。


ちなみに御飯が黄色いですが・・・


「黄飯御飯(きめしごはん)」といって

古くより伊豆稲取に伝わる
伊豆稲取伝統の「郷土料理」で
「くちなしの実」を割ってお湯を掛けて
他に着色料は入れず
その絞り汁だけで御飯を炊き上げたシロモノだそうで。

伊豆の稲取では家の建前やお祭りなどの祭事や
お祝い事などのお目出度い行事に
お客さんや親戚・ご近所に振舞う"縁起物"の御飯だそうで


味は白米と変わらず
お刺身や丼ともよく合うそうなんで・・・

お刺身としゃぶしゃぶを御飯にＯＮして
いざお口へ。
うん！美味いッス！！


でもでも、ココでのお薦めが
金目鯛の煮付けのお汁を掛けて食べてみて～って
書いてあったんで
試してみると・・・


確かに絶品～


ってことで、
ありゃ、不思議。

さっきまでお腹いっぱいって感じだったのに・・・

おかわり自由ってのもあって
御飯もう一杯おかわり
お汁をＯＮして

全部お腹の中にＩＮしちゃいました。


じつは・・・更に更に
ところてんの黒蜜が〆のデザートにございましたが
そいつも、まさかの撮り忘れ。


いや～でもでも
ホント金目鯛を満喫できちゃい
大・満・足。


みなさんも伊豆の稲取にお出かけの際は
金目鯛を堪能されてみてはいかが～






see you again